サーモン料理専門店 La Liberte ～ラ・リベルテ～

請在各種場合使用它♪【4種套餐可供選擇】

4500日元(税込)

我們提供四種不同的套餐！價格和內容各不相同，無論您是約會、公司聚會還是家庭聚餐，都能根據場合選擇最合適的套餐。期待您的光臨！

【午餐（需預約）】鮭魚懷石料理

2980日元(税込)

此豪華懷石料理必須提前一天預訂，且數量有限。厚切鮭魚排、低溫烹調鮭魚（油封）、天婦羅等，全部以鮭魚為主的豪華菜單。訂單可以由一個人下達。※請選擇“僅預訂座位”，並在“餐廳問題”下的“鮭魚懷石料理”欄位中輸入所需數量。

【單點】Liberte特製（4件炸鮭魚套餐）

3000日元(税込)

這份拼盤包含了電視上播出的人氣料理“鮭魚生炸肉排”、鮮嫩多汁的“鮭魚碎炸肉排”、加點鹽吃起來也令人滿足的“鮭魚生天婦羅”，以及作為日式套餐而備受歡迎的“三文魚薩摩揚”等4種菜品！這道菜絕對是您酒會開場的必點菜色！

[廚師對創意料理的執著]

從烹飪學校畢業後，他有在酒店和餐廳工作的經驗，並根據這些經驗提供各種菜餚，主要是西餐，但也提供日本料理。我們有一些「上鏡」的菜單，在視覺上令人印象深刻，但最重要的是，請享受我們對味道的承諾。

塔斯馬尼亞鮭魚被稱為“世界上最美味的鮭魚”

澳洲塔斯馬尼亞島。塔斯馬尼亞大西洋鮭魚是在這個世界遺產豐富的自然環境中養殖的。魚是從豐洲市場送來的，從捕獲的那一刻起就保持新鮮。肉質緊實，脂肪細膩，幾乎沒有異味，口感入口即化。您可以透過多種方式享用這款精心挑選的鮭魚。

每月鮭魚義大利麵午餐

¥980(税込)

義大利麵午餐套餐，菜單每月更換。請選擇本週您最喜歡的義大利麵。它配有沙拉和湯，您還可以添加雙鮭魚和鮭魚籽等額外的配料。

• 額外鮭魚配料

  1580日元(税込)

每週三文魚義大利麵午餐

1180日元(税込)

每週更換一次的午餐，以鮭魚義大利麵為主。一套主菜義大利麵、沙拉和湯。相較於普通版（四片鮭魚）而言，鮭魚數量增加一倍並附有鮭魚籽的額外配料版也很受歡迎。

• 額外鮭魚配料

  1780日元(税込)

每週西式午餐

1180日元(税込)

我們的招牌午餐菜餚體現了我們廚師對西方美食的執著。套餐包括鮭魚主菜、沙拉、湯和米飯或麵包。將米飯變成迷你鮭魚蓋飯的“Donburi Plus”配料也很受歡迎。

• 米飯加配料

  1580日元(税込)

每週日式套餐

1180日元(税込)

鮭魚和日式料理簡直絕配！我們午餐開始供應日式套餐了。雖然是西餐廳，但意外的人氣！套餐除了主菜外，還附湯、米飯、醃菜和小菜。它也非常適合搭配“Donburi Plus”配料，將米飯變成迷你鮭魚碗。

• 米飯加配料

  1580日元(税込)

每週日式和西式混合午餐

1880日元(税込)

一餐中豪華地融合了日式套餐、西式午餐以及每週鮭魚主菜。附沙拉、湯和米飯。將米飯變成迷你鮭魚蓋飯的“Donburi Plus”配料也很受歡迎。

• 米飯加配料

  2280日元(税込)

鮭魚半熟炸肉排午餐

1280日元(税込)

午餐套餐，主打本店招牌的半熟鮭魚排，裹上酥脆的麵糊，肉質半熟！附贈沙拉、湯、米飯或麵包。將米飯變成迷你鮭魚蓋飯的“Donburi Plus”配料也很受歡迎。

• 蓋飯加

  1680日元(税込)

鮭魚生排及肉末排午餐

1780日元(税込)

這份豪華午餐包括本店的特色鮭魚半熟炸肉排以及作為主菜的我們受歡迎的、肉汁豐富的“鮭魚半熟炸肉排”。將米飯變成迷你鮭魚蓋飯的“Donburi Plus”配料也很受歡迎。附沙拉、湯、米飯或麵包。

• 蓋飯加

  2180日元(税込)

鮭魚半熟排和蓬鬆的牛肉煎蛋捲

1480日元(税込)

這份曾在電視節目中出現過的熱門午餐菜單，現在加入了大西洋鮭魚，變得更加美味。不僅外觀令人印象深刻，稀有的鮭魚、酥脆的麵糊、鬆軟的雞蛋和林醬完美地融合在一起。

鬆軟奶油味的鮭魚半熟炸肉排和肉末炸肉排

1980日元(税込)

這是為了配合「生魚片炸蛋包飯」的回歸，於2025年9月追加的新菜單！在傳統的「生魚片炸蛋包飯」中，增加了「鮭魚生魚片」的豪華版。可以品嚐到本店引以為傲的半熟炸肉排、半熟肉末炸肉排的豪華菜單。

肉品午餐（圖片和價格僅供參考）

1280日元(税込)

雖然這是一家鮭魚餐廳，但店主廚師也提供飯店內烹調的西式肉類菜餚。菜單不是固定的，會定期更換。附沙拉、湯和白飯。菜單圖片和價格僅供參考，如需更多信息，請聯繫我們。

【僅限工作日】迷你鮭魚蓋飯午餐套餐

800日元(税込)

比平常小一點的午餐，以迷你鮭魚碗作為主菜。非常適合想吃清淡午餐的人。

（需預約）鮭魚套餐

1680日元(税込)

此款五打套餐僅限前一天下午 5 點前預訂，且數量有限。這是以刺身、天婦羅等日式鮭魚料理為主的豪華餐點，在午餐聚會和會議中很受歡迎。訂單可以由一個人下達。※請選擇“僅預訂座位”，並在“餐廳問題”下的“Salmon Gozen”欄位中輸入所需數量。*前一天下午 5 點後無法預訂。

（需預約）鮭魚懷石料理

2980日元(税込)

此豪華懷石料理僅限前一天下午 5 點前預訂，且數量有限。厚切鮭魚排、低溫烹調鮭魚（油封）、天婦羅等，全部以鮭魚為主的豪華菜單。訂單可以由一個人下達。※請選擇“僅預訂座位”，並在“餐廳問題”下的“鮭魚懷石料理”欄位中輸入所需數量。*前一天下午 5 點後無法預訂。

今日鮭魚套餐

2500日元(税込)

開胃菜、沙拉、鮭魚主菜和迷你義大利麵。品嚐廚師的特色鮭魚菜餚。主菜單每日更換，因此請在店內查看。

鮭魚和肉類菜餚套餐

3200日元(税込)

開胃菜、沙拉、鮭魚主菜、肉類菜餚和迷你義大利麵。我們的驕傲、創意鮭魚和肉類菜餚的奢華組合。主菜單每日更換，因此請在店內查看。

大西洋鮭魚半熟炸肉排套餐

2500日元(税込)

開胃菜、沙拉、鮭魚片和迷你義大利麵。我們備受歡迎的鮭魚半熟炸肉排現已推出晚餐套餐。同樣值得注意的是醬汁，其醬汁每天都會變化。

豪華鮭魚夜意麵（法式煎麵、肉醬和鮭魚籽）

2700日元(税込)

一套開胃菜、沙拉、義大利麵和麵包。晚餐限定的奢華意麵！用精心燉煮的鮭魚肉醬包裹住鮭魚肉，再搭配上鮭魚籽，美味令人上癮。

每週晚餐鮭魚義大利麵套餐

2200日元(税込)

一套開胃菜、沙拉、主義大利麵和麵包。本週受歡迎的午餐菜單義大利麵現在可以作為晚餐供應。它還配有“額外鮭魚”配料，使鮭魚數量增加一倍，並添加鮭魚籽。

• 額外鮭魚配料

  2800日元(税込)

鮭魚特製TKG碗套餐

2600日元(税込)

開胃菜、沙拉、TKG（生雞蛋米飯）一套。這道熱門菜單升級為大西洋鮭魚，上面配有鮭魚蔥和鮭魚籽。享受生鮭魚的絕妙味道。

厚切鮭魚鐵板牛排佐蒜蓉奶油醬油

1800日元(税込)

用多汁的蒜蓉奶油和醬油烤製的厚切大西洋鮭魚製成的豪華鮭魚排。由於是在迷你鐵板上新鮮烤製的，所以請盡快享用。

自由特惠

3000日元(税込)

人氣飆升！ 4種炸鮭魚的豪華單點拼盤。・本店招牌鮭魚排 ・多汁的鮭魚碎排 ・口感獨特的鮭魚天婦羅 ・非常適合作為小吃的鮭魚炸薯條 這是適合多人享用的完美菜單。

Liberte 特製版 - 生鮮

2600日元(税込)

四件套，讓您直接享用我們引以為傲的塔斯馬尼亞鮭魚。這是可以品嚐到厚切刺身、炙烤鮭魚、鰤魚、生拌鮭魚四種鮭魚的推薦菜單。

[交通便利] 津山市大手町。該建築距離角山公園的津山市旅遊中心僅幾步之遙。店內有一個令人印象深刻的入口，上面裝飾著鮭魚插圖，請隨意進入。

【菜餚精彩】餐廳採用開放式廚房，由擁有多年烹飪經驗的主廚精心烹調菜餚。請品嚐以西式為主的各種鮭魚料理。

【最適合宴會♪】座位種類豐富，從單人用餐到大型宴會，情侶、家庭、商務等各種場合都能滿足您的需求。如果您提前通知我們，我們將根據人數和目的準備最合適的座位。

テーブル5名様 × 3

一樓設有三個包廂座位。餐廳氛圍開放，您可以看到廚房，帶來身臨其境的體驗。

個室4名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

我們有兩間私人房間，有著榻榻米風格的僻靜房間感覺。天花板較低，房間有空調。這是度過輕鬆時光的完美房間。

カウンター1名様 × 6

開放式廚房前有六個櫃檯座位。即使您是獨自一人前來，我們也歡迎您前來參觀。

座敷30名様 × 1

三樓有一間寬敞的榻榻米房間，可用於舉辦宴會。可容納約30人，用於公司及各類團體的會議。也可以使用隔板來劃分房間。我們可以為您提供合適的空間。

掘りごたつ個室4名様 × 4

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

二樓設有四間私人房間，內設下沉式被爐桌，可供四人就座。您可以在輕鬆的氛圍中享用餐點，而不必擔心其他顧客的注視。

您會看到商店入口處有一幅鮭魚的插圖。在營業時間內，我們有午餐和晚餐的菜單板。請隨意進來。

【廚師的創意料理】

曾在飯店等場所進修過的店主廚師，用心靈烹調創意十足的鮭魚料理。

[各種形狀的鮭魚]

我們提供各種西式午餐和晚餐，從單點菜餚到套餐。您一定會發現鮭魚的全新魅力。

[被多家媒體報導]

我們接受了岡山熱門電視、廣播節目和資訊雜誌的採訪。您介紹的菜單特別受歡迎。

【最多可容納30人的宴會】

飯店還設有一個可容納 30 人的大廳。我們也準備了套餐和無限暢飲套餐，非常適合宴會。

[另有中型包廂]

透過拆除隔板，私人房間可以調整大小以容納 8 人、12 人或 16 人。創造出多種多樣的場景。

[全套餐點]

我們還提供全套餐點，從鮭魚到肉類菜餚。它還提供無限暢飲服務，非常適合聚會！

從日本料理到西方料理。享用您最喜歡的鮭魚菜餚。

午餐時，菜單每週或每月更換一次，您可以根據自己的心情進行選擇。這家餐廳每週都會以各種不同的方式提供鮭魚可以與任何東西搭配的食材，包括西式菜餚、日本料理和義大利麵。

飯店還提供僅限提前預訂的豪華鮭魚菜單。

我們也準備了「鮭魚禦膳」和「鮭魚懷石料理」等豪華菜單，讓您可以品嚐到各種鮭魚風味，但這些菜單必須在前一天預約。非常適合午餐聚會或招待重要人物。每次預約僅限一人，請隨意參加。*前一天下午 5 點後無法預訂。

每週三文魚義大利麵午餐（額外鮭魚配料）

1780日元(税込)

午餐以鮭魚義大利麵為主，每週更換一次。主食包括義大利麵、沙拉和湯。比起普通版（上面放有四塊鮭魚），鮭魚數量增加一倍、還附有鮭魚籽的額外配料版尤其受歡迎！

每週西式午餐

1180日元(税込)

我們的招牌午餐菜餚體現了我們廚師對西方美食的執著。套餐包括鮭魚主菜、沙拉、湯和米飯或麵包。將米飯變成迷你鮭魚蓋飯的“Donburi Plus”配料也很受歡迎。

其他豐富的午餐菜單

因菜色而異

我們還提供各種其他午餐菜單。請參閱烹飪頁面。