サーモン料理専門店 La Liberte ～ラ・リベルテ～

様々なシーンでご活用ください♪【4種類のコースをご準備】

4,500円(税込)

当店では4種類のコースをご準備しております！金額やコース内容が異なりますので、デートや会社宴会、ご家族様のお食事などシーンに合わせたご利用方法でお楽しみください♪皆様のご来店、心よりお待ちしております！

【ランチ・予約限定】サーモン会席

2,980円(税込)

前日までのご予約限定、かつ数量限定の豪華会席。厚切りサーモンステーキ・低温調理（コンフィ）・天ぷらを中心としたサーモン尽くしの豪華メニュー。１名様からご注文いただけます。※「お席のみのご予約」を選択いただき、「お店からの質問」の「サーモン会席」欄にに必要な数量を入力ください。

【アラカルト】リベルテスペシャル（サーモン揚げ物４点セット）

3,000円(税込)

TVでも紹介され人気の「サーモンレアカツ」、ジューシーさがたまらない「サーモンレアメンチカツ」、塩をちょっとつけて食べると幸せになる「サーモンレア天ぷら」そして和定食で人気だった「サーモンさつま揚げ」の４種類を盛り合わせで！飲み会の最初にご注文いただきたい一品！

【調理師としての、創作料理へのこだわり】

調理専門学校を経て、ホテルやレストランなどでの経験を元にした、洋食を中心に和食も織り交ぜたさまざまな料理をお楽しみ頂けます。見た目のインパクトが抜群な「映え」メニューもありますが、何より味へのこだわりをお楽しみください。

【サーモンを中心に、肉料理なども堪能できる】

何にでも合うサーモンを、よりリーズナブルに、よりハイグレードな料理として提供します。サーモン料理が多いですが、それ以外にもこだわりの肉料理やお酒のつまみとなる一品料理なども取り揃えて、お客様のさまざまなシーンを演出します。

月替わりサーモンパスタランチ

980円(税込)

月ごとにメニューが変わるパスタランチのセット。週替わりパスタとお好みでお選びください。サラダ・スープ付きで、サーモン倍＆イクラを加えた「増し増しトッピング」に対応しています。

• サーモン増し増しトッピング

  1,580円(税込)

週替わりサーモンパスタランチ

1,180円(税込)

週替わりでお届けするサーモンパスタを中心としたランチ。メインパスタ・サラダ・スープのセット。通常版（サーモン4枚乗せ）に対し、サーモンを倍にしてイクラも乗せた増し増しトッピングも人気。

• サーモン増し増しトッピング

  1,780円(税込)

週替わり洋風ランチ

1,180円(税込)

当店シェフの洋食へのこだわりをランチにした、看板メニュー。サーモンのメイン料理と、サラダ・スープ・ライスorパンが付いています。　ライスがミニサーモン丼になる「丼プラス」トッピングも人気。

• 丼プラストッピング

  1,580円(税込)

週替わり和定食

1,180円(税込)

和食にも合うサーモン！ランチで和の定食をスタートしました。洋食店でありながら意外と人気！メインメニューに加えて汁・ご飯・漬物・小鉢がセットに。白ご飯がミニサーモン丼になる「丼プラス」トッピングにも非常によく合います。

• 丼プラストッピング

  1,580円(税込)

週替わり和風&洋風ミックスランチ

1,880円(税込)

和定食と洋風ランチの週替わりサーモンメイン料理がまとめて食べられる豪華ミックス仕様。サラダ・スープ・ライス付き。ライスがミニサーモン丼になる「丼プラス」トッピングも人気。

• 丼プラストッピング

  2,280円(税込)

サーモンレアカツランチ

1,280円(税込)

サクサクの衣とレア仕上げの身で当店の名物となったサーモンレアカツを使ったランチセット!サラダ、スープ、ライスorパンが付きます。ライスがミニサーモン丼になる「丼プラス」トッピングも人気。

• 丼プラス

  1,680円(税込)

サーモンレアカツ&メンチカツランチ

1,780円(税込)

当店名物のサーモンレアカツに加え、肉汁のジューシーさで人気の「サーモンレアメンチカツ」もメイン料理に加わった豪華ランチ。ライスがミニサーモン丼になる「丼プラス」トッピングも人気。サラダ、スープ、ライスorパンが付きます。

• 丼プラス

  2,180円(税込)

（夏季限定）サーモンレアカツカレーランチ

1,280円(税込)

（夏期限定メニュー） 当店がカツカレーを提供するとこうなります！ 当店で人気のサーモンレアカツを乗せたカレーライス。サクサクカツと、独自ブレンドのカレールーの組み合わせがたまりません！サラダ・スープ付き。

（夏季限定）サーモンレアカツオムカレーランチ

1,580円(税込)

夏季限定のカレーメニュー。レアカツカレーのライスを、オムハヤシで人気のフワトロオムで覆ったマイルド仕上げ。絶妙な食感の組み合わせがたまりません。サラダ・スープが付いています。

（夏季限定）サーモンレアカツ&メンチカツオムカレーランチ

2,080円(税込)

夏季限定のカレーメニュー。レアカツオムカレーに、さらにジューシーさで人気のサーモンレアメンチカツを乗せた超豪華仕様。レアカツ・レアメンチカツ・トロトロ卵・そして独自ブレンドのカレールーのハーモニーで大満足できるおすすめメニュー！サラダ・スープが付いています。

肉料理ランチ（画像・料金はサンプルです）

1,280円(税込)

サーモン料理料理店ですが、オーナーシェフによるホテル仕込みの洋風肉料理も提供しています。メニューは固定ではなく、定期的に変更をしております。サラダ・スープ・白ご飯付き。メニュー画像やお値段は一例となりますので、お声がけください。

（予約限定）サーモン御膳

1,680円(税込)

前日17時までのご予約限定、且つ数量限定の御膳セット。刺身・天ぷらなど和風サーモン料理の豪華御膳となっており、お昼の集まりや会合などでも人気となっています。１名様からご注文いただけます。※「お席のみのご予約」を選択いただき、「お店からの質問」の「サーモン御膳」欄にに必要な数量を入力ください。※前日17時以降のご予約は不可となります。

（予約限定）サーモン会席

2,980円(税込)

前日17時までのご予約限定、かつ数量限定の豪華会席。厚切りサーモンステーキ・低温調理（コンフィ）・天ぷらを中心としたサーモン尽くしの豪華メニュー。１名様からご注文いただけます。※「お席のみのご予約」を選択いただき、「お店からの質問」の「サーモン会席」欄にに必要な数量を入力ください。※前日17時以降のご予約は不可となります。

本日のサーモン料理セット

2,500円(税込)

前菜・サラダ・サーモンメイン・ミニパスタ。シェフこだわりのサーモン料理をご堪能いただけます。メインメニューは日によって変わりますので、店頭にてご確認ください。

サーモン&肉料理セット

3,200円(税込)

前菜・サラダ・サーモンメイン・肉料理・ミニパスタ。サーモン料理と肉料理の、当店自信作の創作料理・豪華共演。メインメニューは日によって変わりますので、店頭にてご確認ください。

アトランティックサーモンレアカツセット

2,500円(税込)

前菜・サラダ・サーモンレアカツ・ミニパスタ。当店人気のサーモンレアカツをディナーセットにしました。日により異なる仕上げのソースも注目。

サーモン尽くしラグジュアリー夜パスタ（ムニエル＆ラグーソース＆イクラ）

2,700円(税込)

前菜・サラダ・パスタ・パンのセット。ディナー限定の豪華仕様パスタ!!サーモンをしっかり煮込んだラグーソースにムニエルにしたサーモンの身が絡み合い、イクラと合わせてクセになる味わい。

週替わりディナーサーモンパスタセット

2,200円(税込)

前菜・サラダ・メインパスタ・パンのセット。ランチメニューで好評の週替わりパスタをディナー仕様で提供。サーモンが倍＆イクラがつく「サーモン増し増し」トッピングにも対応。

• サーモン増し増しトッピング

  2,800円(税込)

サーモン尽くしスペシャルTKG丼セット

2,600円(税込)

前菜・サラダ・TKG（卵かけご飯）のセット。人気のメニューがアトランティックサーモン使用＆サーモンネギトロ＆イクラ乗せでパワーアップしました。生サーモンの極上の味をご堪能ください。

厚切りサーモン鉄板ステーキ ガーリックバター醤油

1,800円(税込)

厚切りにしたアトランティックサーモンを、ジューシーなガーリックバター醤油で焼き上げた贅沢サーモンステーキです。ミニ鉄板で焼きたてで提供しますので、お早めにお召し上がりください。

リベルテスペシャル

3,000円(税込)

人気急上昇中！サーモンの揚げ物４点を盛り合わせた豪華アラカルト。・当店名物のサーモンレアカツ・ジューシーなサーモンレアメンチカツ・独特の食感のサーモンレア天ぷら・おつまみに最適なサーモンさつま揚げ数名様でお楽しみいただくのに最適なメニューです。

【アクセスGOOD】津山市大手町。鶴山公園の「津山市観光センター」から歩いてすぐの建物です。サーモンのイラストが印象的なお店の玄関を、お気軽にぜひご入店ください。

【こだわりの料理◎】オープンキッチンとなっており、長年の調理修行を積んだオーナーシェフが心を込めて料理をしています。洋風を中心に、さまざまなサーモン料理をぜひ、お楽しみください。

【宴会に是非♪】さまざまなタイプのお席を用意しておりますので、おひとり様から大人数の宴会まで・カップルやファミリーからビジネスシーンにまで、幅広く対応可能です。事前にご相談をいただければ、人数や用途により最適なお席をご用意させていただきます

テーブル5名様 × 3

1Fにボックステーブル席を３つご用意しています。開放的な店内の雰囲気と、キッチンも見えるので臨場感あふれるお席となります。

個室4名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

座敷タイプの隠れ部屋風個室を２室、用意しています。天井が低くエアコンも完備。まったりした時間を過ぎしていただくのに最適なお部屋となります。

カウンター1名様 × 6

開放的なオープンキッチンの目の前に、カウンター席が６つあり。お一人様のご来店の方もお気軽にお立ち寄りいただいております。

座敷30名様 × 1

３Fは宴会用のおお座敷を用意しています。３０名程度は収容可能となっており、企業様や様々な団体様の会合にもご利用をいただいております。間仕切りを使用することで部屋を分割することも可能。最適な広さの空間を提供可能です。

掘りごたつ個室4名様 × 4

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

２Fには４人がけの掘りごたつ式個室が４部屋あり。他のお客様の視線を気にする必要なく、落ち着いた雰囲気でお客様だけの空間で料理を楽しむことができます。

サーモンのイラストがお出迎えする店舗入口。営業時間にはランチやディナーのメニューボードを設置しております。お気軽にお入りください。

【シェフによる創作料理】

ホテル等で修行を積んだオーナーシェフによる創作サーモン料理を、心を込めて提供します。

【サーモンの色々な形】

洋食を中心にランチ・ディナーで単品からコースまで。サーモンの新たな魅力を感じて頂けるはずです。

【各種メディアでも紹介】

岡山で人気のテレビ番組・ラジオ番組・情報誌で取材を受けました。紹介いただいたメニューは特に人気です。

【最大30名の宴会も対応】

３０名程度まで収容可能な大広間もあり。宴会に最適なコース料理・飲み放題プランもあります。

【中規模の個室もあり】

個室の間仕切りを外すことで8名様・12名様・16名様サイズに変更も可能。さまざまなシーンを演出します。

【充実のコース料理】

サーモンから肉料理まで、コース料理も充実しています。飲み放題もつけられるので宴会にも最適！

和食から洋食まで。お好みのサーモン料理をどうぞ。

ランチタイムは、気分によって選べる週替わり・月替わりメニューが中心となっています。何にでも合うサーモンという食材を、洋風調理・和食・パスタそれぞれ毎週異なるさまざまな表情を楽しむことができるお店です。

事前予約限定の豪華サーモンづくしメニューもあり

前日までのご予約限定で、いろんなサーモンの味が楽しめる豪華メニュー「サーモン御膳」「サーモン会席」も取り揃えています。お昼の会食や大切な方のおもてなしにも。１名様からご予約可能なのでお気軽にどうぞ。※前日17時以降のご予約は不可となります。

週替わりサーモンパスタランチ（サーモン増し増しトッピング）

1,780円(税込)

週替わりでお届けするサーモンパスタを中心としたランチ。メインパスタ・サラダ・スープのセット。通常版（サーモン4枚乗せ）に対し、サーモンを倍にしてイクラも乗せた増し増しトッピングが特に人気!!

週替わり洋風ランチ

1,180円(税込)

当店シェフの洋食へのこだわりをランチにした、看板メニュー。サーモンのメイン料理と、サラダ・スープ・ライスorパンが付いています。ライスがミニサーモン丼になる「丼プラス」トッピングも人気。

その他豊富なランチメニュー

料理により異なる

他にも豊富なランチメニューを取り揃えています。「料理」ページをご覧ください。